水ナスと鶏肉のトマト煮

作り方

【材料】
水なす 3個  玉ねぎ 1個 パプリカ 2個 じゃがいも 3個 鶏肉 300g カットトマト缶 1缶 ケチャップ 1/2カップ 固形スープ 2個 ローリエの葉 2枚 水 100cc 塩・コショウ 少々

【作り方】
(1)水なすを輪切りにし、玉ねぎ・パプリカ・じゃがいも・鶏肉を一口大に切る
(2)圧力鍋に(1)の具材とカットトマト・ケチャップ・固形スープ・ローリエと水100cc入れ、塩・コショウで味を整えて煮込んだらできあがり。











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