一般社団法人くまとりにぎわい観光協会【公式】

作り方

【材料】
ワタリガニ（足） 1本　水 1,000cc　酒・みりん 少々

【作り方】
(1)ワタリガニの足を水（1,000cc）に一晩つけます
(2)一晩つけた（1）を10分ほど沸騰させます。
(3)その後、火を止めて酒・みりんで味を整えてできあがり。